近年来，寿宁县立足实际，引导、扶持农民发展适合当地栽培的食用菌，不少群众因此增收、致富。为了促进食用菌产业的发展，目前寿宁县采取了以下五项措施：
一抓宣传。在《福建食用菌大型画册》开设专题广告，以中英文双语详细介绍了寿宁县情及食用菌生产情况，并将此作为外宣资料；在互联网上注册“花菇之乡”域名，宣传寿宁农副产品，进一步扩大寿宁农副产品的影响。
二抓信息。通过收集全国菌协及省、市食用菌管理单位和兄弟省、市食用菌生产管理、科研部门的相关资料进行分析，筛选有关信息指导食用菌生产、营销。
三抓龙头。帮助福建梦龙食品有限公司在闽浙边界（南阳）工业园区完成征地工作，引进台湾大型烘干、加工设备；帮助龙福食品有限公司通过食用菌营销网络销售产品，同时做好龙头企业宣传工作，打造名牌产品。
四抓流通。继续强化县食用菌办作为全县食用菌流通领域对内、对外的服务窗口，促进产品流通。
五抓培训。根据食用菌生产、市场情况，进行秀珍菇、白灵菇、鸡腿菇、白色金针菇等生产技术培训，积极发挥食用菌协会的沟通和纽带作用，促进食用菌产业健康、协调发展。
