平山镇孟家庄村是典型的水库移民村，该村因修建水库搬迁到现址时，全村350人，占地面积只有306亩，交通不便，人多地少，村民收入一直很低。该村自上世纪八十年代大力发展食用菌产业以来，村民收入有了很大提高。目前，孟家庄村三分之二的村民都从事食用菌生产，该村已建设标准金针菇生产大棚260个，占地面积220亩，种植面积已达7万平方米，年产值近千万元。去年在农牧局的帮助下，该村引进示范毛木耳种植1000平方米获得成功，实现了金针菇-毛木耳轮作的周年生产。
平山县农牧局工作组驻村后，协助两委班子广泛考查，认真谋划，理清思路，围绕本村食用菌产业，统一规划，实施了“食用菌高效种植示范园”项目，计划大面积推广毛木耳种植技术，并引进杏孢菇、白灵菇、姬菇等高附加值品种。项目建设标准棚250个，工厂化生产示范棚 1500平方米 ，建设 350平方米 储藏冷库一个，生产车间 280平方米 ，新建自动生产线两条，购置70型蒸汽锅炉25台。目前，部分项目资金已到位，项目正在按计划有条不紊地实施。
项目完成后，孟家庄村的食用菌产业将做的更大、做的更强、做的更久、做的更实，并辐射带动周边区域常规食用菌种植面积达10万平方米，年投料量达到175吨，销售收入增加200万元以上，孟家庄村将打造一张靓丽的食用菌种植新名片，成为名副其实的食用菌生产专业村。
