拿出两袋木耳，放在同样盛水的盘中，一会儿工夫，就能看出明显的区别。其中一个盘内的木耳，全都变成了圆润的椭圆形，色泽亮丽，宏福山特产品有限责任公司的张守岩经理指着它告诉记者，这就是我们厂生产的双枒子东北黑木耳，也是常说的金钱耳。
“过一段时间再来，你就能看到一串串高挂的菌袋上，会盛开着黑黝黝、亮晶晶的木耳花。”张守岩兴奋地向记者描述着，这种吊袋木耳，是2012年绥阳局大力推广的一项新生产技术，用这种办法生产的黑木耳品质高、产量高。东北黑木耳含有人体所需的多种氨基酸和维生素，有很高的营养价值与药用价值。张守岩告诉记者，为了让消费者吃到安全绿色的双枒子东北黑木耳，宏福公司非常“挑剔”，“我们会先把木耳大批量的筛选，分出等级，运到车间后，首先由人工挑选，有杂质的、烂的绝对逃不过质检人员的火眼金睛”。张守岩说，为确保产品质量，这时剩下的木耳还需要再“享受”一次人工筛选，然后才能压缩、回潮，进入包装阶段。
据了解，宏福公司每年生产食用菌所用的锯末原料大约在18000立方米，为了保证原料和菌用材料的质量，公司与选定的供应点签订了供应协议，实行定点采购，从源头杜绝了配料的劣质假冒和以次充好的行为。“我们聘请了专业技术人员对生产过程进行现场指导，对不符合标准的原材料和配料都拒绝使用”张守岩表示，双枒子牌压缩黑木耳，在近几年产品展览会和博览会上多次获得殊荣，在中国绿色食品2008上海博览会上荣获畅销产品奖，2011年经黑龙江省工商管理局批准为“黑龙江省著名商标”称号。
