记者了解到，过去由于技术上的原因，牛家牌镇林下食用菌种植户一直从外地引进菌棒。为了给菌农提供方便，降低生产成本，该镇3月初投资120万元建成了占地500平方米的食用菌菌棒生产车间，并配套建成装袋室、灭菌房、烘干房等设施，并聘请了浙江籍种菇能手担任技术指导。投产以来日产菌棒1600袋，可满足150个菌棚的需求。
浙江籍技术人员胡盛松告诉记者，工厂化生产食用菌棒是目前最安全的生产方式，由于灭菌效果好，能大大提高食用菌的成活率与质量，从而提高食用菌的总体水平。菌农李宝泰给记者算了一笔账，外购菌棒2.8元一袋，工厂定制2.4元一袋，一个菌棚5000袋菌棒，他的20个菌棚就至少可以降低成本4万多元。
此外，记者还了解到，废弃的菌棒可作为燃料和农家肥，包装菌棒的塑料袋也可以每只2到3分钱的价格回收再利用。为了增加产品市场的竞争力，给广大菌农带来更高的效益，今年该镇还引进了808、168香菇。新品种以个大、肉厚著称，产品市场价每斤可比老品种多卖5角至1元。
