日前，中国食用菌工厂化产业发展交流会暨工厂化专业委员会第一届一次会议在京召开。中央农村工作领导小组办公室副主任唐仁健，中国食用菌协会会长、国际蘑菇学会副主席张祥茂，中华全国供销合作总社社团管理部部长李殿平等出席。
本次会议由中国食用菌协会主办，中国食用菌协会工厂化专业委员会承办。近年来，随着食用菌工厂化产业的迅速发展，工厂化生产、加工工艺技术不尽完善，严重制约着产业的持续、健康发展。面对这种状况，中国食用菌协会发起成立了工厂化专业委员会。为食用菌工厂化企业、专家搭建一个共享、交流、自律的平台，通过整合社会多元资源，提升核心竞争力、创新力，加强对产业的科学规划、政策引导，加快我国食用菌现代化进程。
李殿平在讲话中指出，我国已经成为食用菌生产、消费大国，但距食用菌强国还有明显差距，食用菌工厂化产业有着重要的地位和广阔的发展前景，政府、协会、企业要形成合力，系统解决产业面临的问题和困难。改革开放以来，我国行业协会日益发挥出重要的作用，中国食用菌协会近30年的历程，为推进我国食用菌产业健康持续发展发挥了巨大作用。希望行业协会要抓住目前政府职能转变的契机，加强自身建设，成为政府管理经济的有效补充，促进行业健康、有序、科学发展。
