又到一年一度野生菌飘香上市的季节，经常光顾农贸市场的市民肯定留意到，曲靖市野生菌已经开始大量上市。目前，市场上的野生菌多为大家常见的种类，青头菌、白葱、红葱占有大量市场，干巴菌和鸡枞的身影还较为难寻，而价格方面，虽然没有出现令人咋舌的天价野生菌，但目前的野生菌也已经属于餐桌上的“奢侈品”。
市场现象：野生菌种类丰富价格偏高
在南宁农贸市场的水产品交易处旁边，这里自然形成了一个不大不小的野生菌市场，一筐筐整齐排开的野生菌吸引了很多市民。这些野生菌非常新鲜、种类也多，记者了解到，目前市场上的菌子大多是来自马龙、沾益白水等地，一般这些菌子从山上采下来装筐后就直接进入市场，所以都非常新鲜。说到价格，一位卖菌子的李姓老板告诉记者，价格每天都有变化，例如青头菌，两天前还是200元/公斤，而现在就只卖160元/公斤，其他的菌子也在陆续降价，红葱、白葱的售价在120元/公斤左右。而最贵的还属干巴菌和鸡枞，干巴菌400元/公斤、鸡枞200元/公斤，这个价格还只是针对餐馆里成批采购，若是只买一斤或是几两，价格还会更贵。今年雨水充沛，按说菌子的价格应该相对便宜才对，为什么相比往年菌子的价格没有下降，部分菌类甚至更贵呢？卖菌子的老板表示，连续大量的降雨使气温有一定的下降，这也不利于菌子的生长，但随着7月气温升高、雨水充沛，本地会有更多菌子进入市场，价格还会有大幅的降低。
记者观察：高价菌子多被请入餐馆
记者看到，野生菌市场上，看的人多，买的人少，很多市民还是觉得目前的价格太贵，大多数市民问问价格后摇摇头就走开了，而部分买菌子的人一买就是一两筐，多是餐馆采购员。一老板告诉记者，现下专卖野生菌火锅、野生菌套餐的高档餐馆很多，市场上大部分野生菌成批被餐馆购走，市民买的较少。不过随着本地菌子逐渐大批进入市场，各类菌子的价格都会降低，菌子种类也会跟着丰富起来，到时，市民便可大饱口福。
