一个占地180亩的生产基地，靠先进工艺每天采收50多吨新鲜金针菇，而且是一年到头从不间断，这是目前国内金针菇日产量最高的生产基地，也成为我国西北地区农业产业化领域的一大特色。这是记者日前在甘肃省天水众兴菌业科技股份有限公司采访时了解到的情况。
天水众兴菌业科技股份有限公司是农民企业家陶军依靠4000万元贷款注册成立的农业产业化企业。得益于国家财政的大力扶持，公司通过不断完善的管理体系、科学的经营理念、先进的科研成果，探索出一条以农作物废弃物为原料生产食用菌的循环经济发展之路，逐渐成为全国工厂化生产食用菌，尤其是金针菇的领先企业。
3年前，40岁的甘肃省天水市麦积区中滩镇渠刘村农民杨建玉将自己在天水市承包的餐馆转租后加盟到家门口的天水众兴菌业科技股份有限公司。几年来，她在公司包装车间工作，每天包装80个箱子，每个箱子内装20公斤金针菇，月收入3000元左右。杨建玉告诉记者，在家门口就业不仅可以照料孩子，还享受“五险一金”待遇，每周休息一天，比开餐馆轻松了许多。
该公司是我国西北地区第一个从事食用菌生产的国家农业产业化重点龙头企业，接纳像杨建玉这样的农民工如今达到了530多人。2012年，公司为这些农民工支付的工资达到了1700多万元。
公司总经理办公室主任张收福在接受本报记者采访时介绍说，2005年1月，在财政等有关部门的支持下，他们在天水国家高新农业科技园区建立了生产基地，并从韩国、台湾等地引进生产设备，收集来棉籽壳、玉米芯、玉米杆、小麦麸皮等农作物废弃物，经过搅拌、合成、装瓶、高温灭菌、接种、培育、生长、采摘等工艺，在经历一个周期（约60天）之后，塑料瓶里生长出了新鲜的金针菇。2010年8月，公司引进第二条生产线扩大再生产。几年来，公司从原料调配到接种，从育菇到成品包装，全部采用食用菌自动化、机械化生产，极大提高了食用菌生产效率。
几年来，这家公司以创新为经营之本，坚持不懈从事技术研发，不断创新，走在了国内食用菌研究和生产领域的前沿，获得了较为先进的技术储备。公司拥有多项国家专利，产量、质量位居全国食用菌行业前列，形成了较强的市场竞争力，产品获得多个地区和全国性荣誉。
该公司使用农作物废料生产出富含高蛋白的绿色食品，采菇后的废弃菌渣又进行再次利用，真正做到了变废为宝，实现了资源的再生循环利用。公司从事的食用菌工厂化生产，工厂化模式所需的土地面积和劳动力较少，生产效率比传统模式高出约40倍，属于“减量化、再利用、资源化”的循环经济，被国家有关部委认定为“农业产业化国家重点龙头企业”，甘肃省农业产业化工作领导小组办公室认定为“甘肃省农业产业化重点龙头企业”。
2011年以来，该公司在农业产业化发展方面独树一帜，被国家有关方面确定国家循环经济试点企业，中央财政累计为该企业安排了2000万元的扶持资金，用于循环经济发展试点。此外，甘肃省天水市麦积区财政部门还采取以奖代补形式，为企业安排了1000万元的扶持资金。几年来，公司累计得到国家财政的扶持资金达到了3000多万元。
2012年，依靠国家财政鼎力扶持，公司实现产值2.1亿元，实现利润6000多万元。在我国西北地区发展“菜篮子工程”方面取得了显著成效。此外，他们还相继在陕西杨凌、江苏徐州、山东德州等地扩大生产。项目全部建成投产后，可累计解决4000多人的就业问题，公司的食用菌日产量将达到500吨，年销售收入将达到11亿元。
