该区发明银耳高压熟化还原技术，“冰糖速食银耳羹”产品获国家专利，开创中国速食银耳先河，产品在重庆主城、四川等地十分畅销，并出口加拿大等国家和地区。
银耳营养食品企业工程技术研究中心的建立，将有效提升该区银耳生产企业的技术创新能力和市场竞争力，为该区打造“中国第二大银耳之乡”提供强有力的科技支撑。
7月22日，笔者从重庆黔江区科协获悉，今年该区成功申报并建立银耳营养食品企业工程技术研究中心，为加快银耳产业发展提供技术支撑。
7月22日，笔者从重庆黔江区科协获悉，今年该区成功申报并建立银耳营养食品企业工程技术研究中心，为加快银耳产业发展提供技术支撑。 银耳产业是黔江区的新兴产业。目前，该区年产3000吨银耳的产业化深加工设备已投入运行，形成“公司+菌种基地+专业合作社+农户”的产业发展模式，正朝着打造“中国第二大银耳之乡”目标迈进。 该区发明银耳高压熟化还原技术，“冰糖速食银耳羹”产品获国家专利，开创中国速食银耳先河，产品在重庆主城、四川等地十分畅销，并出口加拿大等国家和地区。 银耳营养食品企... 关键词：重庆黔江区建立银耳营养食品企业工程技术研究中心、产业动态
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