金坛银湖食用菌有限公司为菇房装空调

　　从大棚到工业化库房生产是人金坛食用菌行业悄然兴起的生产方式，尽管每栋库房的造价很高，达到100多万元，但潜力较大，一年四季不受高温、严寒的侵扰，可以保持15～20度的衡温，季季有菇出售，而且产量、价值均有保证。该企业负责人郑尊富介绍，采用空调控温，可以使每平方尺的产值达到170元左右，比常规种植增收20%，不仅如此，可增加两季菇生产。仅夏菇，每亩的产值就可以达到54万元，除去成本，净利润至少在30万元以上，如果技术到家，每亩四季菇的纯收入在100多万元，当年可收回全部投资。为了推广这一技术，该企业投入近300万元购买了堆料自动化设备，用小麦秸杆加工蘑菇用料，让菇农从露天人工堆料的热浪和严寒中解脱出来，使工业化生产为菇农降耗增效，也彻底缓解劳动用工上的困难。目前，我市已有空调蘑菇房16万平方尺，明年将发展到40万平方尺。届时，我市市场的反季节蘑菇将不再依赖外调，可以自给自足，还可深加工。我市高效园艺科技入户专家袁留照是蘑菇栽培的智深专家，有几十年的种植指导经验，他对这一新生事物表现极大的热情和赞赏，认为这一方式前景广阔。