珍稀野生菌亮相广西食用菌成果展览交易会备受关注

　　你见过用香菇堆砌的“万马奔腾”吗？你见过用灵芝做成的“插花”吗？你见过用木耳装扮的“孔雀开屏”吗？8月9日，在广西南宁召开的国家食用菌产业体系交流会与广西食用菌成果展览交易会上易菇网的工作人员就看到了这样的食用菌工艺品。在交易会上广西十多个地市的食用菌拳头产品逐一亮相，除了灵芝、木耳、香菇等大家熟知的市场常见菌类，还有玉林的红菇、贺州的秀珍菇、杏鲍菇、柳州的茯苓、金鞭口蘑等较少见的品种。展场内众多的珍稀野生菌类备受关注，不时引来参观者频频拍照。前来参会的中国工程院院士李玉和国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞，都对广西食用菌产业发展赞不绝口。

　　近年来，广西因地制宜，积极发展食用菌产业，并取得喜人的成效。广西的地理位置和气候环境适宜野生菌类的生长，但目前被发掘的数量还不多，广西应充分利用现有的自然资源、技术资源和政策等方面的优势，着力发展食用菌深加工，完善产业链，发掘野生菌类市场，将食用菌产业做大做强。