2001年，张双学带领30多名村组干部和部分党员开始试种了6000平方米蘑菇，当年就产生了可观的经济效益。2003年，由当地村组干部、食用菌种植大户、专业技术能手、营销能人登记注册参加的“三岔子村食用菌蔬菜协会”和“三岔子村食用菌营销协会”应运而生，从根本上解决了“怎么种”、“如何销”两大难题。2008年，为了使食用菌产业进一步做大做强，形成规模效应，张双学依托三岔子村食用菌协会与湖南一家公司按照“协会加公司连基地带农户”的运作模式进行深度合作，新建日产1000公斤的食用菌标准化生产冷房车间11个，实现了统一供种、统一技术服务、统一加工收购目标。到目前为止，三岔子村年产食用菌1100多吨，实现产值1400多万元，农户纯收入600多万元，成了远近闻名的“蘑菇村”。
前些年，由于受小农经济传统观念的束缚，陆良县三岔河镇三岔子村绝大多数农民始终局限在人均0.53亩土地上种粮食、栽烤烟，收入不丰盈，小康之梦难圆。怎样才能找到一条致富的金光大道？村支书张双学思来想去，决定利用当地丰富的稻草资源和劳动力资源，引导农民大规模种植食用菌。
