松茸作为珍稀名贵食用菌类，因营养丰富且药用价值极高，一直被誉为“菌中之王”。松茸对生长环境有着极高要求，在北方很难繁育。昨天，记者了解到，用了3年时间，平度一家农业合作社最终成功繁育松茸杂交品种姬松茸，这家合作社靠种植姬松茸年收入达到上百万元。
昨天，记者联系了这家合作社的理事长马百河。“这些就是松茸的杂交品种，叫‘姬松茸’，我们培育它可真费了不少劲!”马百河告诉记者，姬松茸和松茸同属一个科，它的药用价值和松茸差不多，尽管相比松茸，它对种植条件的要求不那么苛刻，但在北方依然很难培育。3年前，他到云南出差，在当地一家农场,意外发现了姬松茸，于是他就带回了一些菌种进行培育，最终培育成功。
昨天，记者来到这家合作社农场，8个大棚内各摆着两行箱体，箱体上铺放着厚厚一层由玉米秸、麦秸和稻草混合而成的 “土壤”，“土壤”上面长着个头矮小但很肥壮的白色姬松茸，远远望去如同一个个“小钢炮”，棚内多名工人正在忙着采摘。记者注意到，工人们都采摘一些没有“开伞”的姬松茸。
“姬松茸生长期短，所以很难掌握成熟的火候。如果开了伞营养价值就降低了，所以必须及时采摘。”马百河说，“我们基地这8个大棚5月份下种，到7月份陆续收获，到11月初结束一共可以出4茬，每个棚能产5000斤。鲜松茸现能卖到40元一斤，干松茸能卖到500元一斤。除了各种费用，每年能带来上百万元的利润。现在我已经打算好了，明年会扩种10个姬松茸大棚。” (原标题：种植“菌王”年赚百万 记者 牟成梓 摄影报道)
