60多个美食展位，上百种富有菇乡特色的小吃汇聚一堂；打黄粿、爆米花，丰富多彩的民俗活动精彩上演；休闲养生特产、生态旅游推介，特色摊位依次排开……连日来，第三届中国(庆元)食用菌美食节现场——市民广场，人头攒动，上万名食客沉醉在特色美食中……
特色产品唱主角。走进美食一条街，17个美食展位一字排开，蒸、煮、煎、炸……39种食用菌美食展现食客眼前；在广场上，各乡镇(街道)的展位环绕市民广场排开，每一道食物都各具地方特色。此外，以百兴食品、元康食品、山里阿妈、板桥文化等为代表的地方特产展位，以九川竹木、百山茶业、赛博电子科技为代表的养生休闲产品展位，均吸引了许多市民品尝和咨询……
原生态成亮点。“这绿色的千层糕，吃起来有淡淡的茶香，味道真不错……”在龙溪乡特色美食展位前，香喷喷的绿色糕点一出炉，便被前来尝鲜儿的食客围了个水泄不通。
不仅如此，其他特色美食展位也使出浑身解数在“菇”上做文章：菇香酱鸭腿、菇乡饭团、香菇丸、社粿、龙爪粟饼、珍菌煎饼、巧拌菌菇……这些美味的特色小吃融入了菇乡的生态气息。“这些美食味道好是关键，更重要的是够生态、够健康。”市民吴小兰说，这一届美食节不论是从展位的布置、工作人员的着装，还是食物的选材上，都紧紧围绕着原生态的主题，真可谓挑动了食客的味蕾。（图/易菇网）
