时下正值三九天气，可谓天寒地冻。和寒冷的天气一样，香菇的生长也处在半停顿状态。香菇主产地西峡，当前正是香菇的第三茬出菇季节，由于天气较冷，三茬菇生长极为缓慢，每天几乎看不出生长，出菇周期也将大大延长，要跨年度出菇。香菇品质也因生长周期长，而大大地提高。西峡今年天气极为干旱，每个冬天必下的雪，到现在还没有踪影，整个冬季几乎无雨。面对干燥的天气，菇农没有及时改变管理策略，加之天气寒冷，造成三茬菇出菇稀少，一个菇棚一天出菇量只有二茬高峰期的一成。
时下正值三九天气，可谓天寒地冻。和寒冷的天气一样，香菇的生长也处在半停顿状态。香菇主产地西峡，当前正是香菇的第三茬出菇季节，由于天气较冷，三茬菇生长极为缓慢，每天几乎看不出生长，出菇周期也将大大延长，要跨年度出菇。香菇品质也因生长周期长，而大大地提高。西峡今年天气极为干旱，每个冬天必下的雪，到现在还没有踪影，整个冬季几乎无雨。面对干燥的天气，菇农没有及时改变管理策略，加之天气寒冷，造成三茬菇出菇稀少，一个菇棚一天出菇量只有二茬高峰期的一成。 关键词：香菇
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