近年来，商南县富水镇大力发展食用菌香菇代料栽培种植，目前已经成为该镇经济发展的主导产业之一。 该镇以黄土包村、桑树村、洋淇村、赤地村和黄柏村等村民为主，辐射带动周边其它村也开始栽培。据黄土包村有经验的菇农张菊英介绍，香菇代料栽培主要是要做好通风、温度、湿度、以及崔蕾出菇初期的严格管理等，一般情况只要按照要求规范管理，每户年收入都在三万或五万元以上的经济收入，今年市场香菇价格比往年都高，现在每斤都在40元以上，预计2014年种植香菇代料栽培的菇农会更多。 关键词：陕西商南县富水镇大力发展食用菌香菇栽培、产业动态
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