曾辉荣获福建专利二等奖的项目是“采用呼吸塑料袋制作大袋蘑菇栽培种”， 该专利技术实现了中国蘑菇制种工艺的更新换代，达到国内领先水平，产品可替代进口菌种。参与专利研发的团队成员还有戴建清、程翊、廖剑华、王泽生、杨雷、梁栋、陈平、杨辉、黄小菁。
近三年，该专利技术产品——无菌透气袋菌种，在福建省各蘑菇主产区，以及北京、上海和江苏的蘑菇工厂化栽培场，示范推广1552多万平方米、5400万瓶，新增鲜菇产量17.38万吨，新增产值3.16亿元，实现利润9428万元，节约开支2629万元，新增出口创汇1500万美元。
福建农业科学院食用菌研究所拥有较强创新能力，蘑菇育种领域研究居国际领先水平。王泽生教授级高工主持的双孢蘑菇育种新技术与新品种选育，获得2012年度国家科技进步二等奖。
目前中国的双孢蘑菇已占全球年产量460万吨的50%，出口量也占50%，实现了中国双孢蘑菇产业规模，跃升世界第一的跨越式发展。
