在均口镇黄岭村黑木耳生产基地，专技人员实地查看了黑木耳生长情况，同时针对不同类型食用菌生产方式分门别类地指导菇农做好防控灾害工作：一是对露天栽培改用塑料薄膜覆盖保温防冻；二是大棚栽培，尤其是近期刚接菌的菌筒要进行加温，保证菌丝的正常生长；三是控制喷水量，尽量保持料面干燥，防止菇蕾冻伤，待气温稳定回升后，及时向料面喷水，恢复正常管理；四是菇棚周边开排水沟，防止畦面或棚内积水；五是加固棚架，防止因雨雪积压引起菇棚倒塌。
近日，受北方冷空气快速南下影响，建宁县持续低温，接连出现雨夹雪、米雪、小雪天气，为有效应对低温冰冻天气对食用菌生产造成的不利影响，建宁县农业局组织食用菌专业技术人员深入各乡镇指导雪后食用菌防寒抗冻工作。
