“蘑菇王”高级农艺师韩省华认为，食用菌产业的工厂化发展不仅能提高食用菌产量和质量，对于中国农业也具有极大的推动作用。在山东省广饶县瑞丰食用菌的工厂化、园区化已经开始实现普及，规划建设了大码头镇“两园一带”万亩食用菌园区，现有齐丰、瑞丰、方华、央上4个示范园区，投资10亿元建设了荣丰食用菌公司年产2万吨金针菇项目、方华食用菌公司年产4万吨工厂化食用菌项目、瑞丰农业科技公司年产3万吨双孢菇项目等工厂化食用菌项目。
广饶县瑞丰集团是当地的食用菌龙头企业，公司自主研发培养基和菌种，蘑菇的制菌和采收已全部实现机械化。公司回收农户家废弃的农作物秸秆作为原料，实现有效的循环利用，长完蘑菇的培养基再回田做肥料，减少污染也增加了收入。现在当地充分运用当地的秸秆、玉米芯和棉粕等，这些废弃农作物变成了价格不菲的原材料，秸秆供食用菌生产后产生的菌糠，生产有机肥、花肥等，延伸出一个年产数亿束玫瑰花的大产业，从而形成一条完整的生态产业链，走进食用菌的车间，浓浓的蘑菇清香扑面而来。
广饶县对于新上食用菌标准化基地、工厂化食用菌建设项目、品牌认证等也给予了奖励扶持，县财政每年拿出400万元予以支持。该县成立了由40余家食用菌企业、合作社和70余名食用菌生产、经营、管理者组成的广饶县食用菌产业协会，对于当地食用菌产业提供生产经营以及技术研发的扶持。
