本网讯：随着人工成本的不断上涨，农业领域“机器换人”的进程也在不断在加快，嘉善县的银水庙果蔬专业基地内已经建立了全机械化的菇房，这一套新设备是负责人丁文峰从荷兰引进，食用菌种植基地全部由电脑操控，蘑菇种植的生产车间是依照欧洲先进标准建造，车间内使用的保温材料可以灵活、准确地控制菇房温度，在这种恒温条件下，基本上可以实现两个月收获一季蘑菇。
投资引进新设备后，仅仅一项培养料全自动发酵，就可以在两个小时内实现五六个人一天的工作量，大大降低了人工的成本。丁文峰认为蘑菇产业需要转型升级“新技术”首当其冲，他从荷兰请来一位蘑菇专家指导全机械化的菇房生产过程，有效地实现了银水庙果蔬专业基地的食用菌种植增产又增效。至今为止，嘉善县食用菌栽培面积500万平方米，总产值达2.41亿元，姚庄镇的菇农纷纷加入食用菌种植的队伍，全年产蘑菇填补了市场的需求空白。
