山东滨州食用菌建设标准化　冷冻黑木耳跨国门进入德国市场

　　易菇网讯：据渤海商品交易所4月份黑木耳行情分析，4月因雨水天气多且气温逐渐升高，黑木耳产量较多，但整体质量偏差，霉变耳、虫耳、薄耳居多，市场价格偏低。北方主产区近期以黑木耳出耳管理为主，预计4月底将有小批量新耳上市。较去年同时期相比，黑木耳市场需求量稍有增加，但对于产品的品质要求更加严格，零售市场黑木耳销售以一级、二级为主。出口情况从山东滨州传来了喜讯，山东滨州首次顺利出口冷冻黑木耳至德国，总计10吨，货值8830美元。

　　据了解，滨州检验检疫局在2月份知晓企业有出口冷冻黑木耳的需求时就积极从多方面扶持企业出口：一是深入调查企业生产一线，检查原料的管理监控情况，并引导企业开展实施木耳复水冷冻生产；二是多次召集工作人员开展木耳的检验检疫内容进行研讨，讨论分析其风险性；三是从多方面搜集相关资料，整理欧盟及德国近三年有关黑木耳的通报、指令，便于企业学习；四是走到生产现场进行监管抽样，督促实验室顺利快速验收。此次滨州食用菌成功出口得力于滨州检验检疫局等相关部门的倾力相助，除此之外，滨州通过建立和推广新兴的生产模式，食用菌的基地建设、菌种培育、品种研发、种植加工均逐渐实现标准化，保证了产品质量并赢得出口订单的长期信赖。