易菇网讯：“食用菌之乡”——平泉县经过几年的发展，平泉的食用菌产品畅销到国内20多个大中城市，并出口10多个国家和地区，2013年平泉县产量达到40万吨，产值达到40亿元。河北平泉县发展食用菌工厂化生产已经达到了国内先进水平，为了彻底解决食用菌生产占地面积大的难题，平泉县大力发展林下食用菌生产。
林下食用菌与传统大棚或菇房设施化栽培食用菌具有极大的优势：一是节约成本，林下食用菌充分利用土地资源，有关出菇棚等固定资产投资可节省约60%，人工管理费用可减少80%以上；二是无公害生产，大棚培植食用菌，生产过程中少不了的需要使用大量杀菌、杀虫药物，产品不可避免的存在残留毒素，而山上林下栽培食用菌除了覆土后喷施一次二氯异氰尿酸钠以外，不再使用任何化学药物；三是出菇产品高、品质佳，林下特有的土层腐殖质，基质营养全面，出菇产量高，相比常规的人工栽培，相同的配方，林下食用菌投料的生物学效率增长50%以上，产出蘑菇子实体的食用口感、味道等接近天然产品；四是保护环境，蘑菇产出后的菌糠废料可直接被林地树根就地分解利用，无需人工处理就能自主保护环境，并且由于保湿的需要，最大限度的降低了森林火险的发生概率。
2013年，平泉县国有黄土梁子林场获得了河北省科技成果技术项目《富硒平菇玉米芯主料配方研究》，黄土梁子林场为了充分利用林业发展，利用自身优势，发展“林-药”、“林-菌”结合的发展方式，将“富硒平菇玉米芯主料配方研究”的项目用于发展林下经济，实现了增绿也增收的效果。
去年10月，黄土梁子林场在黄土梁子镇马架子南山、辽河源头及光秃山顶部三处森林中发展林下栽植食用菌示范区，将研制成功的5000袋富硒平菇菌棒按照技术要求进行不规则的栽植、浇水、覆土，踩实。经历七个月的培育和驯化，现在蘑菇已经长出来了。相比大棚内的富硒平菇，此平菇口感、味道等接近天然食品。下一步，平泉着力将林下经济产品与旅游、采摘、特色民俗游等相结合，衍生食用菌产业的致富途径，并大力推进平泉县生态、经济、社会的协调发展。
