科技引领：企业翘首国际
去年9月，湖北炎帝农业科技股份有限公司工厂化栽培香菇获得成功，改变传统的香菇种植模式，掀起香菇产业“革命”。
“龙头企业在香菇产业的发展中起到了中流砥柱的作用。”袁冬国感叹说。
随州香菇产业经历了两次革命，第一次是由椴木香菇变为袋料香菇，这次则是由室外栽培变为工厂化栽培，向国际接轨。
“如果实现工厂化栽培香菇，就能扩大生产规模，缓解供需矛盾；就能实现标准化、集约化生产，打造绿色、有机食品，精深加工，提升附加值；就能实现资源节约、环境友好、循环发展。”湖北炎帝农业科技股份有限公司副总裁杨桂林介绍说。
炎帝科技公司借此向“两头延伸”：向下延伸，将金针菇、香菇废弃菌渣生产生物肥，实现变废为宝、循环发展；精深加工，以食用菌为原料的菌菇护肝胶囊、菌菇多糖口服液、三螺旋链抗癌药品等高附加值高新产品即将实现产业化。向上延伸，收购农民的木屑、秸秆等农林废弃物做菌种原料。
除继续实行 “公司+基地+合作社+农户”外，炎帝农业科技公司还批量化生产菌种、菌苞提供给农民种植香菇，以带动更多农民增收致富。目前，公司已在曾都区府河镇和随县安居镇进行试点，年底有望大面积推广。
“有政府支持，有一帮敢闯敢试的企业老总，随州才坐拥中国食用菌出口老大。”袁冬国说，下一步，随州市将按照龙头企业出资建基地、企业提供技术保质量、政府配套给政企业回收报效益的原则，把随州食用菌产业做大做强。
