天津区食用菌示范基地与美签订长期鲜品食用菌供销出口合同

　　易菇网讯：在现代化时代，路途之上，除了行色匆匆的行人，物流的发展也促使新鲜的食物在传播流转。2013年6月25日，天津地区首批新鲜食用菌出口，经历18天的海洋漂泊抵达美国奥克兰港，开创了天津市新鲜食用菌出口的先河，在冷链技术迅速发展的今天，食物“迁徙”的脚步，逐步拉近了时间与空间的距离，北菜南销已然屡见不鲜，而且生鲜食品逐渐迈出国门销往国外。
　　农产品在市场的流通链条上，未经加工的鲜销产品占大部分，菌类鲜品常温保存仅能存放一周。在天津北辰区双街食用菌科技示范基地，厂房的标准化控制贯穿蘑菇的整个生产过程，多环节的流通链条，无论是时间还是流通效率上，鲜销形式一定要保障保鲜手段，如果在鲜菇上市时，流通不畅，将会导致鲜菇产品损耗情况严重。双街食用菌科技示范基地采用第三方承办的方式，利用专业的冷链物流车，将新鲜产品运输到国内外，冷链运输的运用，有效解决了鲜品蘑菇储存时间短的难题，如今市场上鲜品蘑菇越来越常见，与干品的价格差也在缩小。
　　双街食用菌科技示范基地生产的鲜品食用菌以小包装的形式打入天津、北京、上海、沈阳、武汉、广州等地的大超市和专卖店，在国内市场平均125克一包，每包价格在5-6元，而出口商品的价格会高出50%。随着消费者食品安全意识的增强，对于这种高品质产品价格都能接受。该基地的食用菌获得美国FDA注册认证，经过美国卫生部门对进口初级农产品各项卫生指标的严格抽查，已完全达标，并与其签订了长期的鲜品食用菌供销出口合同，同时还积极开拓泰国、马来西亚等国家和地区的市场。