两岸及海外专家研讨药用菇类台湾牛樟芝

　　5月28日上午，由台湾“中央研究院”主办的2014药用菇类台湾牛樟芝国际学术研讨会在这里开幕，来自北京大学医学部、药学院，福建省中医药研究院，以及台湾中国医药大学、中兴大学等科研院所的两岸及海外的专家学者汇聚一堂，将用3天时间来报告各自关于牛樟芝的药用价值研究成果，并且确认其不具伤害人体的毒性。这是台湾“中央研究院”第一次举办这样的学术研讨会。
　　牛樟芝又名牛樟菇，是台湾特有的药用菇类，生长于海拔450米至2000米的牛樟木，但野生产量很少。也因为它的稀有和珍贵，被誉为“森林中的红宝石”。随着生物技术水平的提升，目前牛樟芝已经能够人工培养。人工培养的牛樟芝主要分为三种：液态发酵菌丝体、固态发酵、出菇栽培。不过，只有第三种，才能得到完整子实体，形态与天然相似。所谓子实体，即果实体，是高等真菌的产孢构造，由已组织化了的菌丝体组成。