家住株洲攸县的彭贵晋、颜湘玲夫妇躺在病床上，经过抢救，已经脱离危险。“蘑菇就长在自家后山上，吃了20多年都没事。”彭贵晋说，最近蘑菇生长旺盛，所以每天都会到自家后山采摘一种白色蘑菇回家吃。6月8日晚饭时，他们又用这种蘑菇炖了一锅汤吃下。不久，夫妻二人就出现恶心、呕吐、腹痛及腹泻症状，“一晚上拉了10多次。”在当地医院治疗一天后，由于病情严重，夫妻俩被转至湘雅三医院急诊科抢救。医生采取了血液净化等措施帮助毒素排出，经过一夜的抢救，两人终于脱离危险。
“毒蘑菇所含的特异蛋白通常损害人体肝脏，严重的还会出现肝衰甚至猝死。”该院急诊科副主任肖雪飞介绍，每年的蘑菇生长旺季，医院都会收治不少蘑菇中毒患者，他提醒，市民最好不要食用来历不明和难以分辨的蘑菇。
毒蘑菇的鉴别
毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。毒蘑菇鉴别观颜色：毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。另外毒蘑菇鉴别也可闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。再者毒蘑菇鉴别还可看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
