本届博览会特设独立专业场馆打造“一展一会一赛一庆典”，全面展示食用菌全产业链产品及服务。本届博览会内容务实，会展资源覆盖面广，菌需物资、生产设备、精深加工等各个领域的新产品、新技术和行业资讯都会在会期得到充分展示和交流。
展会现场将举行2014中国食用菌行业招聘会、2014中国食用菌摄影书画大赛作品展、食用菌新产品新技术发布会、签约仪式、趣味蘑菇游戏比赛、“舌尖上的蘑菇”美食鉴赏、“易菇商城”线下团购会、有奖竞猜、幸运大抽奖，以及菌博会“我最喜爱的食用菌产品”、“我最信赖的食用菌品牌”评选颁奖等丰富多彩的活动。同期举行的“2014中国食用菌产业年会暨湖北省食用菌产业技术大会”还安排有专家报告，以及中国食用菌机械装备圆桌论坛、中国食用菌原辅材料及消杀药品圆桌论坛、湖北省食用菌产业技术大会、中国香菇文化村战略发布会、食用菌新产品新技术发布会、招商推介会、食用菌工厂化企业参观等。
为了给广大参展商和与会者提供了很好的业务合作机会和交流平台，组委会将联合国内及湖北省各大媒体，积极发动公众市民进馆参观，打破传统食用菌行业展览只有业内人士参观的现象，力争将食用菌产品真正推向市场，推向市民，促进大众消费，提高食用菌行业在国民心中的地位和影响力。
