培训班组织学员学习了出口食用菌备案管理和检验检疫规定标准、企业如何结合松茸加工特点建立实施SSOP、HACCP等食品安全管理体系。培训班通报了2013年四川局在对松茸加工和储藏企业监督检查中发现的问题,并就如何进一步完善企业加工卫生条件、健全食品安全管理体系等提出了具体要求,对检验检疫、出口备案和监督管理等有关工作进行了安排部署。
通过培训,增强了企业管理人员质量安全意识,提高了企业质量管理人员业务水平,为确保今年出口松茸质量安全,促进松茸生产企业提质增效奠定了基础。
近日,为促进松茸生产加工企业不断提高质量安全水平,四川检验检疫局在成都举办了出口松茸生产加工和冷藏企业质量管理人员培训班,来自23家相关企业的35名质量管理人员参加了培训。 培训班组织学员学习了出口食用菌备案管理和检验检疫规定标准、企业如何结合松茸加工特点建立实施SSOP、HACCP等食品安全管理体系。培训班通报了2013年四川局在对松茸加工和储藏企业监督检查中发现的问题,并就如何进一步完善企业加工卫生条件、健全食品安全管理体系等提出了具体要求,对检验检疫、出口备案和监督管理... 关键词:松茸、加工冷藏、培训





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