易菇网讯：巨大口蘑，又名洛巴口蘑、金福菇，营养价值高，多在河北、内蒙等北方区域种植，南方在福建等地有试种，广东目前种植面积很小。巨大口蘑覆土种植周期长，从配置菇包、培育菌丝到覆土种植再到收获，口蘑的整个种植时间超过3个月。
据广州华业食品菌有限公司副经理高润深介绍，相比人工基质培育的普通蘑菇,巨大口蘑只能长在土里。在田间摆放好菇包后，每排摆放八个，然后盖上5公分厚的土壤，做成八十公分宽的地垄，20天便可长出口蘑。在余下的时间里，因口蘑喜水特性，需每日浇水，保持土壤湿度在75-85之间。若水分供应充足，两周后就可采摘，一造共采收3-4次，平均每个菇包出产2斤口蘑。
对于口蘑的种植收益，广州花都区农户毕汝新保守估计，一年可种植多造,亩产值可上万。他介绍，现在基地种植口蘑地头收购价达20元/斤，主销往永旺等大型超市。纵使种植效益可观，但在其实际推广中却并不顺遂。毕汝新认为,一般农户还是难以种植该品种。原因首先是成本高，由于蘑菇怕风，因而必须种在大棚内，仅硬件设施每亩投入就要过万元；其次种植技术难，巨口口蘑不像平菇等，其对光、温、湿度等生长条件要求苛刻，由于必须种在土里，清洁、采摘等工序还需要大量人工投入。
目前，巨大口蘑在广东的种植面积依旧很少，不过其巨大的收益还是让不少农户蠢蠢欲动。对于未来种植面积是否会扩大，多位专家表示并不能轻易做判断，其种植前景主要取决于市场和种植技术。
