易菇网讯：近年来食用菌工厂化的迅猛发展，伴随而生的工厂化用药问题也日益突出，使用者因真菌感染、错误操作导致中毒身亡时有发生，对食用菌消杀药品的生产和消杀药品的使用，应引起企业和使用者的高度重视。在食用菌消杀药品的应用中，杀毒剂的使用、灭菌时间的掌控、用药的多少等任何一个环节都需要全面掌握，食用菌工厂化只有在每个环节中科学规范操作才能生产出高质量的食用菌产品。
目前国家卫生部批准文号在食用菌病虫害防治中应用的产品有二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸（强氯精）、二氧化氯、氯溴异氰尿酸；国家农业部批准文号在食用菌病虫害防治中应用的产品有百菌清、咪鲜胺、异丙威。目前我国暂无一套针对食用菌消杀药品的管理机制，今年农业部可能对农业中小作物药品扩大审批范围。今年9月14日至17日在武汉召开的“2014中国食用菌产业年会暨湖北省食用菌产业技术大会”上安排中国食用菌原辅材料及消杀药品圆桌论坛，届时将邀请业内专家讲解如何科学生产和使用用于食用菌病虫害防治的消杀药品。
在食用菌生产中使用菌药的很多，由于环境的变化使用的药品也在变化。药品一般分为三类：杀菌药品、杀虫药品、营养药品，不同的药品使用的方法也不同。杀菌药品主要针对真菌、细菌、病毒起到作用；杀虫药品针对蚊蝇、菇蝇等等；而营养药品主要是生产中当营养不足时用后天的方式增加营养促进食用菌生长。在如何选择、合理使用消杀药品上建议交叉使用各种菌药，但不是菌药使用的越多越好，而是要合理用药，适当减少用药，按说明书使用，一定要合理、规范的使用杀菌药，在栽培中使用菌药对后期的感染等有预防作用。面临高温季节，消杀药品的生产和使用安全隐患不可小觑，特推出《食用菌安全面临“高烧”不退 消杀药品科学应用势在必行！》专题。
