平泉县充分发挥科技创新服务平台服务企业、促进产业发展的载体作用，围绕食用菌产业积极建设科技创新平台，提升相关企业自主创新能力，推进产业健康发展。
一是建立了“国家食用菌产业技术研发中心”。该中心与中国农科院合作重点建设国家食用菌种质圃、国家食用菌改良中心、国家食用菌菌种良繁中心、食用菌栽培技术研究示范中心、食用菌新产品加工技术中心、菌渣利用生物技术中心、食用菌职业培训基地等。目前一期工程国家食用菌改良中心项目主体完成，二期工程“食用菌良种繁育与栽培技术示范中心”。
二是组建了“承德市食用菌菌种工程技术研究中心”。该中心依托平泉县希才应用菌科技发展有限公司，选育驯化的滑子菇早生2号、黑木耳黑A等优良菌株已成为平泉及周边地区的主栽品种，并顺利通过国家品种认定，享有自主知识产权，通过引进、驯化选育、提纯复壮等手段推广应用食用菌新品种4个。
三是成立了“承德市食用菌深加工工程技术研究中心”。该中心依托承德森源绿色食品有限公司，承担国家农转资金项目1项，开发出鲍菇小菜、食用菌盖饭等深加工系列产品。同时中心与河北师范大学签订了合作协议，共同研究食用菌小分子功能性物质研究与提取技术、食用菌功能性饮料制备技术，申报了国家专利3项。
四是建成了河北省科普基地——中华菌文化博览中心。该基地总面积6000多平方米，总投资6000多万元，被省科技厅认定为河北省科普教育基地，成为公众特别是青少年学习研究食用菌科技、食用菌资源、食用菌历史、食用菌民俗、食用菌艺术等知识的重要阵地。
五是建设河北省食用菌产业技术研究院。该研究院由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所共同承建，重点建设中国北方食用菌产业技术创新中心、食用菌科技成果示范推广中心、食用菌废弃物综合利用示范中心、食用菌产品检验检测中心、菌文化创意中心等，将成为河北省食用菌产业发展的高水平创新创业基地。目前已通过专家论证并通过省科技厅批准建设。
