本报讯 （记者 武盾 通讯员 谭海波）在拌入稻草的泥土里点上菌种，不日就会生长出一朵朵色泽雪白、外型酷似“白玉兰”花蕾的珍菌，这种珍菌被称为“双胞菇”，双胞菇经过盐渍处理后，就会以“菇中皇后”的身价旋即进入日本、欧美市场。说来有些让人难以置信，但秦岭腹地宁陕县城关镇的农民却不管他人声音的高低，只是闷头扩大着规模。
食用菌生产一直是宁陕县城关镇农民增收的传统产业。袋料香菇一类的木腐菌生产原料来源有限，由于天然林禁伐，不仅制约了食用菌生产规模的扩大，而且生产的食用菌品种也相对单一。该镇积极制定优惠政策、营造良好环境，通过招徕外地食用菌生产大户的办法，引进食用菌生产新技术和新品种,引导当地农民大力发展草腐菌生产，以此拓宽食用菌生产领域，圆当地菇农发展壮大食用菌产业之梦想。福建农民许天贶，在该镇党委书记胡德君多次真诚邀请下于2005年来到旱坝村。当年试种地栽双胞菇获得成功，但产量和品质并不理想。今年，许天贶结合宁陕的气候、土壤等特点，改地栽为架栽，双胞菇产量增加近20％、每平方米采鲜菇15公斤左右，品质明显提升。
近日记者在许天贶租用的院子里看到：空地上堆放着稻草、泥土 和牛粪。他说，这是他生产双胞菇的原料。两间平房大小的塑料大棚 内，7排木头架子上分层摊着黑色的泥土,上面长满了大小不一的白色菌子。许天贶介绍说，宁陕的土壤纯净、水质好、气候条件适宜，生 产出的双
成品盐渍菇,以9000元/吨的价格卖给厦门代理商，出口到日本、欧美等国家。
据了解，许天贶与栽培户签定了产品回收协议，加上较低的生产成本和看好的价格，极大地调动了当地群众发展双胞菇的积极性。目前,城关镇双胞菇栽培面积超过了2万平方米,总产量将超过30万公斤、产值逾过200万元。
