形似圆扇、色泽赤红,一株株灵芝鲜艳美丽,还散发出淡淡的清香。近日,笔者慕名来到云阳县泥溪镇胜利村,见到了梁和兴新近培育出来的灵芝。
灵芝作为药用菌,在许多人眼中是一味神秘、珍贵的中药材,具滋补强壮、固本扶正、延年益寿等功效。
两朵野生灵芝
“灵芝不但神秘,还很娇气。”梁和兴笑着地对笔者说。
梁和兴是泥溪镇政府从湖南聘请来的专业技术员,负责为全镇种菌产业提供技术指导。灵芝则是经由他牵线,于去年12月在胜利村黑木耳基地“安家落户”的。
泥溪镇植被繁茂,森林覆盖率67%,素有“原始自然生态乡”的美誉。良好的林业资源,为该镇香菇、黑木耳种植业奠定了坚实基础。
去年初的一天,梁和兴在胜利村一座山上采集青杠木,突然发现一段腐烂了的青杠木上居然有两朵野生灵芝。“香菇、木耳和灵芝都属菌类,生长条件在很多方面其实是相近的。”梁和兴立即意识到,泥溪这地方极可能具备人工种植灵芝的气候条件。
灵芝的经济价值可不同寻常。他大为振奋,随即在胜利村黑木耳种植基地辟出一角,开展自己的小规模试验,以青杠木为原材料培育灵芝菌丝。
试种获得成功
去年底,梁和兴将一些青杠木粉碎、发酵后,按一定比例加入七八种灵芝所需原材料,再用塑料袋精心裹好做成100个灵芝菌棒,等待再次发酵。
前期菌棒的制作过程,对灵芝种植来说相当重要,但过程繁琐。今年2月初,菌棒被移植到大棚中,只待灵芝出菌。
“这个过程就像是等待自己的孩子出生一样,让人充满期待,同时又提心吊胆。”梁和兴说。
灵芝培植,所用土壤必须是腐殖土,此外对室内温度、空气湿度、光照度等有严格要求。他放心不下,无论天晴下雨、白天黑夜,每隔3个小时总要到种植基地检测一次,并做详细记录。
功夫不负有心人。前段时间,100个菌棒中的绝大多数都长出一朵朵形如小雨伞的灵芝菌盖来,成活率达95%以上。试种成功了!
一个全新产业
目前,一株株灵芝都长到了约10厘米高,颜色鲜艳,十分漂亮。
“一株灵芝按均重250克计算,大约可产孢子粉75克。灵芝孢子粉加工后售价约为每公斤1600元,灵芝菌体晒干烘焙后售价约为每公斤300元。”梁和兴笑着介绍。
虽说还没有大面积推广种植,但希望就在眼前。他这下心里有数了:泥溪镇的气候、土质是适合灵芝生长的;技术一旦成熟,就可全面推广种植,“钱景”广阔。
泥溪镇有关负责人表示,接下来将充分抓住这一机会,依托当地的香菇、黑木耳科普示范基地以及专业合作社,引导村民发展灵芝种植;在此基础上,进一步延长产业链,通过发展深加工来提高灵芝附加值,将灵芝产业真正做大做强,带动农户迅速增收。
