凌源市北炉乡三盛永村计生协会会员、凌源市阔源食用菌专业生产合作社理事长张文颖，几年来，刻苦钻研食用菌生产技术，做大做强了现代化食用菌产业，成为当地首屈一指的特色产业。
北炉乡三盛永村是该乡最南端最为偏僻的山区村。前些年，张文颖和丈夫一直靠种植几亩地和打点短工维持着不穷不富的生活，日子过得比较贫寒。2012年，朝阳、凌源两市在该村大搞新农村建设试点工作，她当机立断，巧借机遇，决定专门从事食用菌产业。她选中了本村公路西边一片坡地，经与乡村干部协商，以30年租期租下了本村这片坡耕地。同时，她认真搜集整理有关培育食用菌方面的信息和经验，尤其是关注央视科技讲座和辽宁电视台黑土地栏目，从中学到了许多食用菌品种、生产、加工等技术知识。
创业办厂就意味着苦和累，这是张文颖最认可的道理。筹建食用菌场地需要租用推土机、装载车，光清理和平整土地就花费了5万多元，接着又建食用菌大棚。她到外地的食用菌生产厂学习考察，跟人家学着干，起早贪晚忙不停。不到两个月的时间，她的生产小区占地60亩、53栋现代化食用菌大棚拔地而起，紧接着，看护房、加工厂和各种生产设施也相继建了起来。为把事业干好，她索性将原住房和其它物品全卖掉，搬进了食用菌生产小区居住。她表示，一定要干出个样来，给全村人带个好头。
为了提高食用菌生产效益，实现科学生产，除认真钻研食用菌有关实用技术外，张文颖曾多次去外地食用菌厂考察，最终在河北省一家专业食用菌厂学到了“真经”。她把学到的知识精心用在生产上，2012年，建棚当年就有了60多万元的收入。到2013年底，先后投资170多万元，年产香菇40多万公斤，年销售额264万元，纯收入110万元。同时安排本村男女劳动力30多人，并优先安置贫困家庭劳动力12人，保证他们的日工资在80元至100元以上。
谈起今年食用菌生产和销售形势，张文颖十分乐观地说：“今年生产数量有所增长，销售前景十分看好，到今年年底，我这53个食用菌大棚纯收入130万元是不成问题的，我要把它建成名副其实的北炉乡特色产业龙头。”张文颖培育食用菌收益颇丰，很多村民萌发了培育食用菌的想法和念头。张文颖表示，要继续扩大食用菌生产规模，做大做强这一具有本地特色的产业，建成本地一流的集生产、加工销售于一体的现代化生产基地，扩大就业，同时出技术，帮助乡亲们走上这条新的创业致富之路。
