2014年以来，上海市农业科学院食用菌研究所在香菇工厂化方面的研发步伐加快。8月11-21日，食用菌所多名科技人员赴湖北炎帝农业科技股份有限公司开展香菇新型工厂化生产试验，进一步对出菇管理等环节进行熟化和定型。
近年来食用菌所育种室在“去工厂育种”工作思路的指导下，积极与国内食用菌企业开展联合攻关研究。到企业去做科研项目，育种目标紧贴企业需求，在企业大规模工厂化生产条件下对新选育的品种进行筛选试验，既加快了育种进程，又培养了科研人员的实战能力。
目前，在院领导及相关处室的大力支持下，新型香菇工厂化生产育种及生产工艺方面已经取得了重大进展，并正在与湖北炎帝农业科技股份有限公司开展深入合作。
