为了全面分析我国食用菌产业发展现状，研判产业发展趋势，交流食用菌最先进的生产技术和前沿动态，展示食用菌产业新品种、新设备、新产品和新技术，拉动我国食用菌产品消费市场，进一步促进中国食用菌产业的转型升级，由中国菌物学会、华中农业大学和易菇网共同主办的“2014中国食用菌产业年会”将于9月14-17日在武汉科技会展中心举行，同期举行“2014中国食用菌博览会”和“湖北省食用菌协会成立三十周年庆典”等活动。
本次食用菌产业年会、博览会的五个亮点：
一、关注产业发展趋势，引领行业发展方向。
我国食用菌产业的发展起步于改革开放之初的上世纪七十年代末期，经过三十多年的高速发展，目前产量已经超过2800万吨，产值超过2000亿元，成为农业领域中仅次于粮、油、果、菜的第五大作物，食用菌生产也已经从段木栽培和手工作坊式的初级生产方式向设施化、机械化和标准化代料栽培方式转变，许多食用菌品种已经进入工厂化设施化栽培阶段。
为了全面分析我国食用菌产业发展现状，预判未来若干年我国食用菌产业的发展趋势，大会特邀专家报告重点探讨“中国食用菌产业未来的发展方向”。来自全国各地的食用菌业界专家、学者及企业家代表汇聚一堂，共同探讨中国食用菌产业发展的方向和道路。中国工程院院士、吉林农业大学李玉教授、国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞研究员、上海市农业科学院副院长谭琦研究员、中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强、华中农业大学经济管理学院张俊飚教授、华中农业大学植物科技学院边银丙教授等知名专家学者，分别就“未来三十年的中国食用菌产业”、“我国食用菌菌种管理问题与解决途径”、“香菇工厂化生产的趋势”、“我国食用菌产业管理、渠道和资本”、“我国食用菌产业发展的现状与政策思考”、“现代科学技术与食用菌产业问题”等作精彩报告。
中国食用菌产业年会关注行业的热点、难点、焦点问题，更加注重专业会议科技创新的前瞻性和实效性，更注重对新品种、新技术、新机械、新产品的引进与交流，举办中国食用菌产业年会专题报告、食用菌新产品新技术发布会、中国食用菌产业机械装备圆桌论坛和中国食用菌原辅材料及消杀药品圆桌论坛，皆在体现科技创新和产业发展的内在要求，广大食用菌从业者相聚在食用菌产业大省湖北，关注行业热点，结交合作伙伴，共谋产业发展，这对于中部地区乃至全国的食用菌产业发展都将产生积极而深远的影响。
