21日在成都青石桥农贸市场，记者了解到，已进入顺季节采收的双孢蘑菇，市场批发价为每斤3.5元左右，已大大超过了去年同期。24日，省农科院微生物开发研究中心王波研究员向记者介绍，近期双孢蘑菇的价格涨势强劲，成都郊县收购价已达到了每斤2.6-2.8元，同比去年每斤上涨约1元。他分析说，双孢蘑菇今年价格大涨，除了因我省今年气温高，菌种产量减少，出口需求量增大等市场原因外，还有一个重要原因是我省种植双孢蘑菇具有特殊的地域优势。
王波说，双孢蘑菇在我省种植的最大地域优势是：秋季出菇时间比省外早1-2个月（北方春季出菇，福建冬季出菇现在还没种）。目前，我省顺季节的双孢蘑菇已开始陆续上市，全国其它地区还没有出菇，具有价格优势。并且我省因与外省的气候不同，种植时可不建菇房（外省需建菇房），这样可节约一笔种植投资。另外，我省种植原材料丰富，农户可利用水稻秆、农家肥等来种植，这可降低种植成本。总之，我省种植双孢蘑菇具有投资少、成本低、技术简单等优势，适合于一家一户农户自己生产。本报记者张卫佳
