如今，蓝桥镇新店子的蘑菇基地占地40余亩，在原有基础上又增添大棚3栋，日产新鲜蘑菇4000--7000斤。再加上当地生态环境好，反季节蘑菇种植基地从配料到发酵再到培育，各个环节保证蘑菇的绿色无公害农产品品质，不仅卖价高而且销售快。
正在装蘑菇的代销商李海说：“这里的蘑菇品质好，每公斤也就是个8元左右，我每天都要来补货，2000斤到不了下午就销售一空。”
农民增收 发展产业积极性更高
“今年蘑菇总共能销售75万斤左右，能挣个几十万元，在咱这打工的群众每月也能收入个2000-3000元”蘑菇基地负责人高雨嘿嘿笑着说。
“发展这个反季节蘑菇好着呢，看着这儿这么火的生意，好多群众都想参与进来呢！”边整理蘑菇的张小莉说着。
如今，走进蓝桥镇新店子村，道路一侧整齐划一的现代化标准种植大棚分外抢眼，控温控湿的整洁出菇房内，大大小小的蘑菇正在培养料中“探头探脑”，甚是喜人……菇农们手提篮子，忙着采摘蘑菇，不一会儿功夫，满满的一篮蘑菇就从他们的手中走向市场。
截至目前，蓝桥镇已是蓝田县蘑菇的主要生产基地，拥有蘑菇大棚30个，一举发展成为西安最大的反季节蘑菇种植基地，每天发出的蘑菇7000到8000斤，每公斤可以卖到8元左右，市场前景好！
