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福建将乐:打造食用菌产业升级版

来源:中国食品科技网日期:2014-09-26 正文 523 字 · 阅读约 1 分钟326 阅读微博QQ空间复制链接
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随着农民专业合作社、家庭农场的兴起,将乐县从事季节性食用菌规模生产的企业或个人日益增多,生产品种也日益多元化。在产业转型升级、提质增效保安全的新形势下,将乐县农业局通过国家星火计划重大项目、省富民强县项目、省现代农业食用菌产业技术体系项目等一系列项目的实施,引导食用菌生产者借鉴工厂化设施栽培经验,朝着简单、节时、省钱、省力、质优、安全、高效和可控的生产方向发展,着力打造食用菌产业升级版。 一是原辅材料方面:培养料配方优化,通过各种手段特别是用现代数字化检测仪器严格掌控各种原料... 关键词:食用菌、原辅材料、栽培设施、制包、养菌、微喷灌

  随着农民专业合作社、家庭农场的兴起,将乐县从事季节性食用菌规模生产的企业或个人日益增多,生产品种也日益多元化。在产业转型升级、提质增效保安全的新形势下,将乐县农业局通过国家星火计划重大项目、省富民强县项目、省现代农业食用菌产业技术体系项目等一系列项目的实施,引导食用菌生产者借鉴工厂化设施栽培经验,朝着简单、节时、省钱、省力、质优、安全、高效和可控的生产方向发展,着力打造食用菌产业升级版。
  一是原辅材料方面:培养料配方优化,通过各种手段特别是用现代数字化检测仪器严格掌控各种原料、辅料质量,杜绝使用假冒伪劣原辅材料。
  二是品种特性方面:结合海拔、水电、交通、原料、劳动力资源因素,选择规划适合季节性食用菌规模生产的区域。
  三是栽培设施方面:科学规划适合季节性食用菌规模生产的制包、养菌、出菇大棚和采用微喷灌技术。
  四是仪器设备方面:推广应用蒸汽发生器、自走式拌料机、单口或多口装袋机、扎口机、接种机、刺孔机或放气机、数控超声波雾化增湿、宽谱杀虫设备等轻简化机械设备。
  五是管理技术方面:科学设计每个工艺流程或工序,采用流水线作业方法,做到优化分配用工、用时。
  六是病虫害防控方面:贯彻以防为主,防治结合方针,使用物理、生物、低毒低残留适量药品。
 
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