作为市民“菜篮子”里较为熟悉的农产品之一，黑木耳除了可以炒肉片，还可以做投资了。据记者昨日采访获悉，宁波大宗商品交易所(简称甬商所)的《黑木耳可行性报告》已经获批，黑木耳将作为一种新的投资商品品种于本月上市交易。据悉，这也是该交易所推出的第7个品种。
约300元就可买一手
据了解，和甬商所的阴极铜、PTA等品种一样，黑木耳也将采取现货递延交易模式。
黑木耳交易单位设置为5公斤/手，约合300元/手。每日涨跌幅限制设为±5%。
“交易单位设计得科学合理与否会直接关系到交易的活跃度，甬商所借鉴了之前上市的品种，同时和现货市场充分结合，既有利于市场交易，交易所也能更好的控制风险。”甬商所市场部总监刘名鸣告诉记者。
此外，记者还了解到，个人投资者也能进行黑木耳的交收，而其最小交收单位设为25公斤，交收量必须为25公斤的整数倍。
经营户多表示先观望
记者昨日先后来到高塘菜市场、曙光菜市场以及市蔬菜副食品批发交易市场采访一些木耳经营户，发现他们当中不少人对甬商所即将推出的黑木耳投资品种感到好奇。
在高塘菜市场一位姓李的女士摊位前，摆放着两种木耳，一种是68元左右每公斤的普遍木耳，还有80元每公斤的名特优木耳。“有没有听说过以后大宗商品交易所木耳也可炒一把？”记者问。对此，李女士显然有些茫然：“木耳以后也可以不买卖实物了吗？不过，大宗商品这个东西对我来说风险大，我从来没做过，还是守在这里卖木耳实在。”
市蔬菜副食品批发交易市场的一些经营户木耳生意做得比较大。一听说木耳以后也可以“炒”，部分经营户颇感兴趣。“我闲时炒股，对炒大宗商品也略知一二。我们每天能卖出不少木耳，虽然说木耳的整体来讲价格还是比较平稳的，但是如果能通过‘炒木耳’来套期保值，那么风险就更低了，说不定还能找到更多更丰富的供货商，如果木耳品种推出，我们也会考虑做些尝试。”木耳经营户陈先生告诉记者。不过在记者的采访中，多数经营户表示，早期还是以观望为主。
未来土豆也可能上市
鸡蛋期货、黑木耳品种，而未来土豆期货也极有可能上市，贴近生活的投资商品品种正越来越多。
“越来越多和我们的生活密切相关的投资品种纷纷上市，一方面能够完善价格机制，令价格更加公开透明度；另一方面还能促进产业整合，无论是产业链上游的生产者还是下游的贸易商，都能够更好的规避风险。”证券期货分析师李金方表示，“以近期将上市的黑木耳来说，近年来，国内黑木耳价格重心保持稳定，但波动幅度较大。据WIND统计，2011年至今，黑木耳均价最低只有15.67元／公斤，最高则达到了68.33元/公斤，二者相差近3倍。黑木耳价格也呈现出一定的地域性。例如2014年7月，北京顺义的消费者只需3.5元即可买到一公斤黑木耳，若他身处江苏凌家塘，则他需花费100元才能买到，若他辗转至新疆石河子，又只需35元。而随着黑木耳品种的上市，价格将更加透明。”
