近年来，平泉县认真实施“质量立菌、科技兴菌、龙头兴菌、市场活菌”战略，依靠科技抓好食用菌科研项目谋划、实施、积极引进、选育、推广新品种、新技术，强龙头、壮基地、建园区、树品牌、增效益，促进食用菌特色产业发展。
平泉县成立了食用菌特色产业建设领导小组，先后出台了《平泉县大力推进科技进步的决定》、《平泉县科技进步县长奖奖励办法》、《平泉县农业产业化优惠政策》等奖励政策、措施，通过采取科技开放、科技对外合作与交流、自主创新和科技培训模式，形成一整套产、供、销一条龙，“协会+公司+基地联农民”的服务体系。
截止目前，平泉县先后承担国家、省、市、县重点产业科研课题40项，创新食用菌生产技术12项，发展食用菌科技示范基地100多个，食用菌生产户达3.5万户，累计选派科技特派员181人次，累计举办科技培训班1018余期，培训菌农9万余人次，向菇农无偿发放技术资料13万（份）。重点推广设施生姜栽培、架式香菇周年化标准化栽培技术等农业实用技术26项，建立卧龙镇八家村香菇周年化栽培试验示范基地、平房乡秀珍菇工厂化栽培科技示范园等4个农业科技示范园区。
