由中国食品土畜进出口商会和漳州市人民政府共同发起主办的第八届中国蘑菇节将于2014年11月15-17日在福建省漳州市举办。
市场运作以会带展 设82个展位2000平方米
据了解，第八届中国蘑菇节作为海峡两岸现代农业博览会暨海峡两岸花卉博览会的重要组成部分，采用“政府引导、市场运作”的办会机制，遵循节俭办会的原则，将继续沿用上一届的成功经验，所有筹备工作统一归口由中国食品土畜进出口商会食用菌分会负责，明确“以会带展”，将会议、用餐、展览等所有议程集中在漳州万达嘉华酒店举行。
本届蘑菇节展览面积达到2,000平方米，规划有82个展位(含特装展位)，今年，将有来自中国、日本、韩国、美国、荷兰及台湾等30多个国家和地区，20多家国际知名企业和100多位海外客商来漳州参展参会参展，其中境外参展企业比例达到20%。展示产品包括食用菌菌种、栽培机械、制冷设备、包装器材、原辅材料、照明设备和加湿设备、食(药)用菌产品等。
“最接地气”会议 国内外权威专家“论道”
本届蘑菇节将结合当今中国食用菌产业面临的实际问题，以“如何种好菇、卖好菇、求生存、谋发展”为主题，设置“最接地气”的会议内容，包括举行“国际双孢蘑菇工厂化论坛”、“食用菌企业如何突破成长瓶颈，提升核心竞争力-营销、管理与资本运作专场”、“珍稀食用菌品种工厂化栽培及其休闲养生产品开发论坛”、“菌渣循环综合利用圆桌论坛”、“香菇工厂化圆桌论坛”等会议论坛。
目前，组委会已邀请到中国工程院院士李玉、国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞、世界食用菌生物学与产品学会副主席谭琦、国际药用菌学会主席陈惠、Sylvan 美国公司总裁Monir Elzalak、国际蘑菇学会秘书长Christine Smith、日本食用菌菌种协会会长郡山贤一等一大批国内外实力派、重量级嘉宾参会。
打造国内国际化程度最高的食用菌行业专业展会
“从2007年开始，中国蘑菇节从无到有，从小到大，经过这些年的精心打造，已成为亚洲地区规模最大的国际性食用菌行业盛会;国内外食用菌行业同仁学习、沟通、交流和互动的重要平台，将成为目前国内国际化程度最高的食用菌行业专业展会。”
第八届中国蘑菇节组委会秘书长向东南网记者介绍，举办蘑菇节的目的，就是要密切关注食用菌产业发展的难点、热点和焦点问题，从根本上解决当今中国食用菌企业的生存问题，与时俱进，与我国食用菌产业发展同呼吸共命运，为提高我国食用菌产业整体水平和核心竞争力而努力。
