入秋以来，蔬菜价格一路走低，“一元菜”唱起主角。随着气温降低，临沂市区菜价也出现较大波动。虽然仍有白菜、大葱“跌跌不休”，但大部分菜价格开始上涨，尤其是菌菇类蔬菜，一斤价格多已突破5元，成为蔬菜中的“土豪菌”。
临沂市区站前农贸市场一家菜摊儿前销售的蔬菜。
12日，记者走访市区蔬菜农贸市场发现，蔬菜摊儿上少见油菜、菠菜等“娇嫩”青叶菜，大多以白菜、萝卜、小瓜、菜花等“耐冻”菜为主。另外，伴随气温降低，原本持续走低的菜价最近两天开始出现明显上涨，其中涨幅最高的就是菌菇类。目前农贸市场上蘑菇每斤最低卖到4.5元，金针菇、杏鲍菇均已达到5.5元/斤，而在超市内价格则更高，普通蘑菇每斤7元左右，金针菇、杏鲍菇每斤则将近10元。“天冷了，大家吃火锅、做汤的时候都比较喜欢放这些菌菇类菜，每年冬天菌菇类都会涨价，但今年涨得格外快些。”农贸市场内一家菜摊儿老板告诉记者，虽然菌菇类价格噌噌涨，但却没有影响销量，“在哪都是这个价，大家该吃的还是会吃。”
除了菌菇类外，西红柿、菜花、小瓜等不少蔬菜价格均出现了不同程度的上涨。“菜花、小瓜原来都卖1.5元一斤，现在卖2块了，西红柿的批发价也涨了4毛钱。”站前农贸市场菜摊儿老板徐先生介绍。
和大部分蔬菜价格“高调”走势不同，目前市场上白菜价格又跌一层，零售价每斤已经降到5毛钱。“原来一斤卖8毛，这两天批发价降到3毛了。”徐先生说，“往年到冬天白菜都下来了，价格也会跌，但都是差不多到元旦的时候才跌到这个价，今年刚开始就跌成这样，估计以后也涨不起了。”
据了解，和白菜一样价格持续走低的还有莴苣、大葱，每斤降两毛，零售价在1元以内。另外，萝卜、土豆、茄子等价格相对比较稳定，没有出现大的变化。
