今年以来，万荣县南张乡党委、政府大力发展食用菌产业，启动“香菇产业园”项目，为农业增效、农民增收铺就一条致富路。
万荣县是果业大县，果树种植面积达50万亩，每年修剪下的果树枝是发展食用菌的重要原料。该乡充分利用毗邻万荣县食品工业园的区位优势和全乡3万亩果树的资源优势，联合天天香食品有限公司，流转土地200余亩，引导农民发展香菇种植业，拓宽增收渠道。据了解，该项目一期工程已建成高标准香菇四季棚25个。
该项目采用“公司建大棚、菇农买菌棒”的方式，以“公司+基地+农户”的形式，由公司统一投资建棚，然后租赁给农户，公司对农户统一技术指导、统一品牌包装、统一收购销售，并与农户签订协议进行保护价收购，从而提高了香菇产业组织化程度，增强了抵御市场风险能力。公司将培育的菌棒以每棒4.8元的价格全部承包给菇农，每个大棚能放置1.5万余袋菌棒，按每袋菌棒产菇1.5公斤，每公斤10元计算，除去大棚租赁费，每棚年纯收入可达7万元。由于投入小、收益大，吸引了周边农民纷纷加入香菇种植行列。下一步，该乡将按照“发展两千菇农、建设千亩基地、认证百亩产品、打造亿元产业”的发展布局，以现有200亩香菇基地为试点，逐步加大投入力度、扩大规模，力争5年内建成黄河金三角地区最大的香菇种植基地。
