中新河北网保定2月8日电 近年来，保定市把食用菌生产作为农民脱贫致富的产业来抓，本着“建基地、抓科技、强管理、创品牌、增效益”的发展思路，使食用菌产业得到了很大发展，取得了较高的经济效益。2006年全市食用菌种植面积达24070亩，其中，平菇10650亩，金针菇3200亩，杏鲍菇3402亩，香菇3040亩，双孢菇1825亩，鸡腿菇253亩，木耳1360亩，其他340亩。总产量20.73万吨，产值6.31亿元。
为使食用菌产业得到大发展，保定市成立了食用菌产业领导小组，负责食用菌产业有关政策的制定和组织协调工作，建立了由农业三站即土肥、植保、技术站的技术人员组成的技术服务体系，负责全市食用菌生产技术的推广和指导。
为提高农民的技术水平，保定市聘请省、市专家教授对项目县采取了分片集中、进棚入室等不同形式的培训。同时举办培训126场次，受训人数达15180人次，印发技术材料17500份，明白纸3000份。向菇农提供食用菌生产的新技术、新品种、新模式以及产销趋势、行情分析、外地的成功经验等信息，有力地促进了保定市食用菌生产发展的步伐。并且，在春秋两季技术人员深入到产地，对备料、装袋、灭菌、接种、发菌、出菇管理等关键环节开展面对面的技术培训及指导，解决菇农生产过程中出现的问题。
保定市食用菌项目在唐县、涞水、顺平县实施，每个项目县投入15万元，充分发挥三个项目县的示范带动作用，引导其他县的食用菌生产，使保定市的食用菌生产上一个新台阶。按照一地一品、突出重点的原则，指导全市食用菌的发展，从重点培育示范大户、技术带头人、建立示范园区入手，带动发展百吨村、千吨乡、万吨县，由点到面，逐步扩大示范推广规模，并取得了一定成效。目前，已初步形成了唐县、涞源、望都、顺平、涞水、易县等几个生产金针菇、双孢菇、杏鲍菇、平菇、香菇等几个初具规模的生产区。
为更好地为菇农服务，唐县、易县、望都县把具有一定专长和规模的种植户、菌种厂家、专业技术人员及食用菌营销人员组织起来，成立食用菌协会，为菇农提供技术和信息服务，同时负责产品的统一销售及与客商签订供货合同。通过协会的统一管理，种植户的种植技术，菌种和物料的供应有了保障，加强了对外界的联系，扩大了生产销路，增强了抵御市场风险的能力，形成了群体优势，壮大了产业规模，提高了经济效益。(完)
