科技服务农民要接地气
对于栗蘑栽培的成功，王贺祥总结道，首先这个项目接地气。当地有板栗树作为原料，而农民朋友小时候也都采摘过野生栗蘑，他们接受起来比较容易。栗蘑人工栽培成功后，他们甚至评价说“和小时候的味道一模一样”。
其次是方法简单，对于栗蘑栽培，农民只要搭好拱棚，进行喷水、通风，控制温度就行，而最复杂的“做菌袋”环节，由于技术含量较高则交给企业做，这样也便于控制产品质量。
当然，王贺祥并不满足于已有的成绩，他正在当地尝试栗蘑的“反季节栽培”，即在冬天栽培栗蘑，“去年开始种，今天上了3万袋，可以说基本成功了。”王贺祥笑着告诉记者。
对于自己服务三农的经历，王贺祥表示，“我们从事这方面的研究，把技术变成生产力，这就是我们的价值体现。每年能让农民多挣几十万元，我们都觉得很高兴。”(洪广玉)
