“跟着老李建大棚种菌算是‘搞到事’了，我家两个棚种姬松茸食用菌占地不到1亩，一年收入5万多块钱，我们两老口打算再建3个棚，争取一年赚个10多万块钱!”去年12月25日，记者来到安龙县栖凤街道办事处坪寨村坪寨组坝子时，64岁老人李荣化与妻子在自家用竹竿搭建的食用菌大棚旁边乐呵呵地说道。
李荣化说的“老李”，其实是对坪寨村蔬菜种植农民专业合作社理事会长李洋全的尊称。李荣化的儿子、儿媳妇常年在广东打工，原本打算在家“专职”带两个不到10岁的孙子，没想到在李洋全的“说服”下发了一笔可观的“菌财”。“我种了几十年的地，从来没见过像搞大棚种菌这样赚钱快的。”李荣化感慨说道。
今年41岁的李洋全是坪寨村坪寨组的组长，他初中毕业后走南闯北，到过北京、广东等地打工，见过“世面”，挣到了钱也“挣”到了强烈的市场经济观念。2010年初，他返乡过春节后，决定留在家里照看儿女老人。经人介绍，他到本县的坡脚乡坡脚村流转30多亩荒山种橘子。2013年初秋，突如其来的一场冰雹，击落了刚见成效的30亩橘子的果实，也打掉他经营橘子的信心。
2013年10月，安龙县农业局引进福建籍“种菌能人”黄祖建，并定点在离安龙县城仅9公里的坪寨村，以“能人”带动方式引领乡亲发展食用菌产业。
发现这一增收致富“商机”的李洋全，牵头与黄祖建搭成协议：由黄祖建负责出资建食用菌加工厂、提供菌种并作技术指导，以及订单收购鲜菌，由李洋全负责发动乡亲种菌。
李洋全还牵头成立了坪寨蔬菜种植农民专业合作社，首期吸引有一定资金、想凭借技术发家致富的19户乡亲入社。2013年11月初，19户社员纷纷购来竹子建竹架大棚、积粪肥、配营养土等，拉开了发展食用菌产业“大战”的序幕，先后投入资金50多万元，在村前的坝子里建起了43个竹架大棚。
李洋全介绍说，建一个食用菌竹架棚需投资1万元左右，可以使用上3年，他家建3个棚一年共采收13吨鲜菌，毛收入9万多元，纯赚6万多元。他打算再建两个大棚，把产业做大些。去年村里的19户社员种菌实现纯收入累计80多万元，一个新的增收亮点已在坪寨村“闪亮登场”。
“趁着农闲，我得赶紧动员乡亲搭大棚、晒晒粪，争取把种菌大棚发展到100个以上，让更多的乡亲发‘菌财’!”前来指导帮忙李荣化搭完大棚的李洋全说完，骑上摩托车“嘟嘟嘟”又赶往其他家去了……
