2014年12月25日，由中国食用菌协会工厂化专业委员会历时一年，经过广泛深入的调研形成的《2013中国食用菌工厂化产业研究报告》正式出版发布。
本报告从2014年2月份开始，通过信息收集整理、电话采访和面谈、企业实地调研、地方协会和主管部门访谈、资料分析等途径对我国食用菌工厂化产业进行了深度研究，特别是对139家企业进行了实地或电话调研，对产能等关键数据进行了反复核实。报告分为世界食用菌产业综述、中国食用菌工厂化发展趋势、生产标杆企业研究和行业发展展望等四部分，通过大量数据，对我国食用菌工厂化产业进行了分析，对行业发展中的问题和趋势进行了研判。
本报告的正式发布，将为工厂化食用菌企业进一步了解行业发展现状和前景趋势提供权威的信息资源，也将为政府部门加强食用菌产业总体规划和统计分析、制定产业促进政策提供科学的参考依据。本报告是中国食用菌协会工厂化专业委员会首次发布年度产业研究报告,有关疏漏不足之处,敬请各位专家、学者及业内同仁批评指正!
本报告售价300元/本，有需要者请联系中国食用菌协会秘书处购买，联系人：徐泽群、杨喆菲、张岩，联系电话：010—66094830 手机：13911720179 13439423526 13801036196 。
