易菇网讯：近年来，福建泰宁县大力引进外资创办食用菌工厂化生产企业，按照食用菌无公害生产管理要求，周年进行海鲜菇、金针菇、杏鲍菇、秀珍菇、草菇等标准化生产。全县现有标准菇房面积3000平方米以上、日生产能力1.5万袋以上的食用菌工厂化企业有7家，最高日产各类食用菌鲜菇可达40吨以上，全年总产8000吨以上，加快了传统农业向现代农业发展步伐。该县引导培育7家食用菌工厂化生产企业，周年进行海鲜菇、金针菇、杏鲍菇、秀针菇、草菇等标准化生产，实行产、供、销一条龙生产经营，年生产销售海鲜菇、金针菇、杏鲍菇、秀针菇、草菇等食用菌鲜菇8000吨以上，占全县食用菌总产70%，在市场竟争中的形成了品牌效益。
为了推广资源循环利用技术，通过农业废弃物多级循环利用,将上一产业的废弃物或副产品作为下一产业的原材料。"水稻秸秆-蘑菇-芦笋"模式，利用稻草作草腐型食用菌培养料,再将蘑菇菌渣还田生产芦笋。同时积极培育食用菌行业龙头企业和专业合作社，由农户小而散的传统生产方式转变为相对集中，产、供、销一体化的现代经营方式，提高产品质量和市场竞争力。全县现有带动农户共同发展的食用菌行业龙头企业4家、食用菌专业合作社12家，年带动农户高标准种植茶树菇、香菇1000-1200万袋，竹荪、大球盖菇800-1000亩，大球盖菇100-200亩，建立年产50吨以上有机灵芝生产基地，形成规模效益。
