易菇网讯：作为一项促农增收的新兴富民产业，阳泉市的食用菌生产呈现出良好的发展势头。随着工厂化生产基地投产、龙头企业开建、先进栽培和管理技术应用，阳泉市食用菌产业正在实现规模化、集约化、组织化、产业化发展，成为一项促进农民增收的新兴富民产业。据了解，2014年阳泉市新增食用菌生产面积26万平米，总量达到42万平米，预计年产量700万公斤，产值4000余万元。
阳泉市在不断巩固国内市场的同时，也将市场目光投向海外，提出了“国内发菌、国外出菇”的食用菌菌包出口思路，12月底，位于盂县西烟镇南社村的山西康泰来生态农业产业园区的2万包食用菌菌包运往美国，据悉，这些菌包包括香菇、杏鲍菇、灰树花等3个品种，将在大洋彼岸完成食用菌的培育、出菇和上市。
山西康泰来农业产业园区拥有阳泉市最大的食用菌生产基地，计划总投资5.88亿元，占地1.8万亩，待达产达效后年可工厂化生产鲜品食用菌6000吨、深加工食用菌食品1000吨，仅食用菌一项可实现年产值1.2亿元。2014年7月以来，该园区生产的食用菌陆续在太原、河北等地上市，备受消费者青睐。在食用菌产品出口方面，该公司已经取得了产品出口许可证。由于海外运输成本高、保鲜难等因素制约，鲜品食用菌出口风险较大。该公司将海外出口产品定位于食用菌菌包，与鲜品食用菌相比，菌包的风险较低而且利润可观，更具有出口价值。目前，该公司已与美国西弗吉尼亚建立了一个出菇公司，并派去了3名技术人员，以确保出菇顺利，把好产品品质关，抵美的食用菌菌包只需要经过20天的培育即可登上美国的餐桌。
