易菇网讯：在2014年国家科学技术奖励大会上，江南生物科技有限公司草菇大王”姜建新自主研发的“优质草菇周年高效栽培关键技术及产业化应用”项目，荣获国家科学技术进步二等奖，成为此次受表彰的唯一一位农民。据悉，姜建新是江苏省首位获得国家科学技术进步奖的农民，而由一位农民独立完成科技成果大奖，这在国家科技奖的历史上也十分少见。
多年来，姜建新自主学习钻研科学技术，积极向大专院校科研单位的专家教授请教，解决了草菇从制种到生产、加工、贮运等一系列技术难题。他以草菇栽培设施、生产工艺、菌种选育、加工技术等为突破口，自主发明了草菇周年栽培房，制定了无公害草菇室内栽培技术规程，成功实现了草菇反季节、周年化生产，而该项目近年来共获得9个专利成果。
据悉，江南生物科技有限公司是全国最大的草菇生产基地，日产草菇超过3吨，为加快科研成果的推广利用，自2004年起，江南生物科技有限公司为菇农提供菌种、物料和回收服务，形成了资源共享机制。同时通过实施“订单农业”和“企业+专业合作社+农户”等模式，带动了省内外3000余户农民开展草菇周年化生产，走种菇致富之路。目前，草菇已成为丹阳一大优势特色产业。
姜建新介绍，“优质草菇周年高效栽培关键技术及产业化应用”项目打破了草菇传统栽培的地域、季节、气候等自然因素限制，实现周年化生产，令我国的草菇栽培过长江、跨黄河、越长城变成了现实。下一步他准备继续扩大草菇生产规模，在智能化生产方面不断向科技要效益，进一步拉长食用菌产业链。”
